A chacun sa tribu food !

Entre les accros au bio, les veggies, les gluten free, les anti-lactose, les crudivores... Le nombre des mouvances alimentaires se multiplie. Comment s’y retrouver et faire la part des choses ? Katia Tardieu, diététicienne membre de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), pèse le pour et le contre de ces nouveaux courants alimentaires.

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